朝はマクドナルドでモーニング。 本を読もうと思って持ってきたのだが、スマホを家に置き忘れてしまった。 まぁスマホがあったら、読書がはかどらないので、忘れてきて良かったかもしれない。 マックではいつもクレジットカードで払っているので、スマホがなくても決済は問題なかった。
昼前に牛乳寒天を作る。 1週間くらい前に、店の中に寒天パウダーがあったので、牛乳寒天でも作ろうかなと作った。 色々やった結果、以下の手順と分量で味が確立した
1.鍋に水200ml入れ寒天パウダーをよく混ぜ、中火にしてひたすら混ぜながら沸騰するまで待つ
2.沸騰したら、砂糖70g入れ溶けてから10秒くらい混ぜる
3.冷蔵庫から出した牛乳300mlを冷たいまま鍋に入れ、10秒くらい混ぜる
4.トレーに流し込み、フルーツ缶を入れる。 ミカンとパイナップルを試したが、パイナップルの方が好評
5.冷蔵庫で90分程度冷やす
主に、水と牛乳と砂糖の分量なのだが。
最初水300ml、牛乳200mlでやったけど、味が薄くてダメだった。 砂糖も60~80gで試したけど、70gがちょうど良いと感じた。
夜はジョギングへ。 今週はずっとキロ5分を超えるペースで抑えてきたが、明日は走れないと思うのでペースをあげて走ってきた。 久々にキロ5を切るペースはどうだろう?と思ったが、一週間足らずで心肺機能は落ちるわけがないので、別に苦しくもなかった。
4.43, 4.37, 4.50, 4.43, 4.40, 4.40, 4.39, 4.29と、7.3kmを34分25秒で、キロ4分41秒ペースだった。